Пекинская Капуста

Пекинскую капусту часто называют салатной, и её молодые нежные листья действительно напоминают листья салата. Их можно добавлять в разные блюда и готовить с ними бутерброды, однако самое полезное в капусте – это сок, а он находится в нижней части кочана, так что не следует отрезать эту часть и выбрасывать. Молоденькая, невероятно красивая капуста приезжает к нам из Краснодарского края. Примерный вес кочанчика 1 кг.